Un lieu imprenable, établi sur les collines qui entourent la Vallée d'Itria, en balcon au-dessus des plages de l'Adriatique et enchâssé dans la riante campagne des Pouilles. Ici, depuis la nuit des temps, l'homme a façonné les paysages, tout en respectant la nature. Tout cela fait de "Vigne di Salamina" une oasis de détente pour l'esprit et le corps, prête à vous recevoir dans le confort de ses demeures telles que trullo Monte Zuzzu, la Lamia, la Casa d'Estate, la Casa d'Inverno.
Ici, depuis la nuit des temps, l'homme a façonné les paysages, tout en respectant la nature. Ici, le fruit de tant de travail accumulé s'est transformé en une invitation au repos, où chacun peut s'essayer à la recherche d'un meilleur rapport avec lui-même et avec l'environnement. Ici, tous les sens sont plaisamment convoqués par la nature : l'ouïe, avec la stridulation des cigales, le chant des grillons et le ramage des oiseaux ; la vue, avec la beauté du panorama, du bleu de l'horizon aux vertes ramures des oliviers ; l'odorat, avec le parfum des câpriers, des lentisques, du romarin, du myrte, du laurier et du thym ; le toucher, avec la finesse de matériaux nobles tels que la pierre, le bois et le fer forgé ; le goût, enfin, avec la saveur des délices de la cuisine typique locale. Tout cela fait de "Vigne di Salamina" une oasis de détente pour l'esprit et le corps, prête à vous recevoir dans le confort de ses demeures telles que trullo Monte Zuzzu, la Lamia, la Casa d'Estate, la Casa d'Inverno, afin de vous régaler du décor enchanteur de ses terrasses inviduelles et de vous offrir tout le plaisir d'une piscine panoramique.
La position stratégique de Vigne di Salamina, à mi-chemin entre la mer et la Vallée d'Itria, permet à chaque saison de musarder entre mer et campagne, entre nature et culture, art et tradition, pour découvrir la surprenante richesse de cet extraordinaire territoire et de sa Région : des célèbres attractions touristiques, telles que les grottes de Castellana et le Zoosafari de Fasano, aux centres historiques enchanteurs d'Ostuni, Alberobello et des autres villes de la vallée d'Itria, aux grands monuments médiévaux de Bari, Castel del Monte, Trani, aux trésors du baroque de Lecce et de Martina Franca.
Une antique bâtisse à trois cônes, complètement restructurée dans le respect de la tradition et parfaitement adaptée au besoins d'un habitat moderne. Le trullo Monte Zuzzu est constitué d'un séjour, équipé d'un canapé-lit à deux places, et d'une chambre à coucher dotée d'un lit double. La pièce compte de nombreuses niches ménagées dans les murs qui servent de commodes et d'armoires, un chiffonnier en bois qui, astucieusement, cache une profonde niche, espace tout à fait approprié au rangement de vos valises ou autres objets encombrants. Du séjour, en passant sous une arche de caractère, l'on accède à une petite cuisine complètement équipée. Le trullo, parfaitement adapté pour un couple ou pour une famille avec deux enfants, est doté d'une salle de bains avec douche et d'une terrasse panoramique aménagée.
Près du trullo, une "lamia" -construction typique en pierres, coiffée d'un toit en forme de "carapace de tortue-, où l'on a aménagé une chambre à coucher matrimonial e pourvue de niches, d'une armoire et d'une salle de bains avec douche. A l'extérieur, on peut prendre le frais sur une petite terrasse très agréable, équipée de chaises, d'une table et d'un siège en pierre à l'ombre de luxuriants massifs de romarin et de câpriers prolifiques.
Bâtie sur un promontoire naturel, entre oliviers séculaires et vergers d'agrumes, "la Casa d'Estate" est une délicieuse demeure pour deux personnes dans le plus pur style méditerranéen. La blancheur de la chaux y exalte l'élégance naturelle du bois et le charme suranné des meubles en fer forgé, tandis que les fenêtres délimitent un panorama digne des grands peintres bucoliques. Dotée d'une chambre à coucher matrimoniale avec salle de bains, d'un séjour-cuisine et d'un ample patio ouvrant sur un paysage à perte de vue, "la Casa d'Estate" est une excellente lieu de villégiature pour jouir pleinement du spectacle d'une nature au plus fort de sa vitalité.
Garnie d'une vaste cheminée qui la réchauffe et lui confère son cachet, "la Casa d'Inverno" est tout particulièrement adaptée aux séjours automnaux et hivernaux, car elle est un refuge douillet et discret pour qui recherche la quiétude de la campagne en toute saison. Composée d'une agréable chambre matrimoniale, d'un séjour avec canapé-lit, d'une cheminée, d'une grande baie vitrée, d'un coin cuisine et d'une salle de bains, "la Casa d'Inverno" peut confortablement abriter deux à trois personnes.