Trullo di Monica

Il y a dix ans environ, dans une vaste oliveraie, Monica et Agnese ont réalisé un vieux rêve, celui de produire de l’huile d’olive vierge extra, garantie bio. Au centre de l’exploitation se dresse une maison de campagne et son trullo. Certes, la remise en état a pris du temps, mais devant le résultat, on peut se dire que cela valait le coup de prendre son mal en patience ! La maison est une vieille bâtisse assortie d’un trullo. Elle a fait l’objet d’une restauration complète qui a tenu compte des lignes et des volumes originaux. Elle dispose d’un cône central, tout en pierres vives, de deux autres cônes, plus petits, pour la cuisine, et d’une lamia (construction typique, coiffée d’un toit en berceau). Elle est meublée avec goût et parfaitement équipée alliant l’ancien et le moderne, deux styles qui se combinent avec charme et élégance. Derrière la maison, à l’abri des regards, vous pourrez profiter d’une piscine à faible impact environnemental, conforme aux standards du développement durable. Hors sol, ensoleillée toute la journée, elle mesure 4m x 8m et dispose de transats et d’un parasol. A l’extérieur, vous pourrez admirer un imposant verger d’oliviers centenaires qui produisent chaque année une huile vierge extra, que l’on peut acheter sur place. Le logement est parfaitement adapté pour recevoir deux couples d’amis ou une famille de quatre personnes. Il est composé de deux chambres à coucher (une double et une à deux lits simples que l’on peut transformer en un lit double), une salle de bains avec douche et lave-linge, un séjour, une salle à manger et une cuisine confortable et bien équipée. Les visiteurs ont accès à toute la propriété. On notera la place ombragée par un grand mûrier platane à la ramure épaisse, tout près de l'entrée en pierre qui dessert un jardin clos par un mur d’enceinte. Il est  possible de se promener entre les magnifiques oliviers de la propriété qui entourent la bâtisse au-delà du mur en pierres sèches. Les environs La bâtisse est située en pleine nature entre Ceglie Messapica et Martina Franca, tout près de la pinède Ulmo et à environ100 m de l’entrée de la superbe piste cyclable de l’acquedotto Pugliese. Ce parcours pittoresque de15 km adapté tant au cyclotourisme qu’aux randonnées pédestres ou au jogging, traverse de magnifiques oliveraies, des hameaux et de petits chapelets de trulli enchâssés dans un panorama à couper le souffle. A environ 10 mn en voiture, vous attend Ceglie Messapica, une charmante bourgade réputée pour sa cuisine traditionnelle à l’ancienne, ses restaurants et ses trattorie, tous excellents. Du côté opposé, à environ 15 mn en voiture, vous découvrirez la splendide localité de Martina Franca, fameuse pour son Festival de la Vallée D'Itria, entièrement consacré à l’art lyrique. De là, vous pourrez vous rendre jusqu’à Locorotondo, le trésor de la Vallée D'Itria, bourgade superbe et incontournable. Toujours à une poignée de kilomètres, vous attendent Cisternino, Alberobello ou Ostuni. Pour atteindre la mer, la côte adriatique aux pieds d’Ostuni, prévoyez un trajet de 20mn en voiture. Sur le versant opposé, vous pourrez gagner la côte ionienne en 45 mn à peine. Sur votre trajet, vous croiserez Manduria, où vous pourrez profiter de magnifiques plages de sable fin.